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北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 白繼開(kāi)
家宴丸子、翡翠烀餅、攤柴雞蛋……今天上午，“西集家宴”第三屆廚娘擂臺(tái)賽決賽在通州區(qū)西集鎮(zhèn)舉辦。十位入圍決賽的廚娘一同展現(xiàn)對(duì)西集味道的傳承。
據(jù)西集鎮(zhèn)黨委委員林鵬介紹，西集鎮(zhèn)將通過(guò)“西集家宴”廚娘擂臺(tái)賽的形式延續(xù)家宴傳統(tǒng)，從各村選拔能做美食的廚娘，為她們提供舞臺(tái)，引導(dǎo)大家?guī)?dòng)鄉(xiāng)村婦女就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新鮮活力。
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